Cine a fost Ioan Budeanu, „vrăjitorul esențelor” din Iași. Afacerea de milioane de euro construită în peste trei decenii

Moartea lui Ioan Budeanu, fondatorul companiei Coseli, readuce în atenție povestea unuia dintre antreprenorii care au reușit să construiască, imediat după Revoluție, unul dintre cele mai cunoscute branduri ieșene din industria alimentară. Timp de peste trei decenii, numele Coseli a fost asociat cu esențele pentru prăjituri și cozonaci care au ajuns în milioane de gospodării din România.

Ioan Budeanu s-a stins din viață la vârsta de 78 de ani. Deși era considerat fondatorul companiei și omul care a pus bazele afacerii, acesta nu mai figura din anul 2015 nici ca administrator și nici ca asociat al societății. Conducerea firmei a fost preluată de membrii familiei, iar compania și-a continuat activitatea sub administrarea rudelor sale.

Coseli este una dintre cele mai vechi firme private din județul Iași. Societatea a fost înființată în ianuarie 1992 și a reușit să reziste tuturor transformărilor economice din ultimii 34 de ani. Specializată în fabricarea produselor alimentare și, în special, a aromelor alimentare, compania a devenit cunoscută prin gama variată de esențe folosite la prepararea prăjiturilor, cozonacilor și altor produse de patiserie.

În prezent, firma are aproximativ 52 de angajați și continuă să fie profitabilă. Datele financiare arată că în 2023 Coseli a raportat un profit de aproximativ 3,3 milioane de lei, în 2024 profitul a fost de 2,9 milioane de lei, iar în 2025 de aproximativ 2,5 milioane de lei. În toți acești ani, cifra de afaceri a depășit constant pragul de 19 milioane de lei.

Potrivit informațiilor publicate de companie, Coseli produce peste 150 de tipuri de arome utilizate atât în industria alimentară, cât și de consumatorii casnici. Povestea firmei a început cu esențele de rom și vanilie dezvoltate în propriile laboratoare, produse care au devenit în timp emblematice pentru brand.

„Povestea sutelor de picături aromate pentru sute de momente savurate a început acum mai bine de 20 de ani, când în laboratoarele Coseli am realizat primele esențe de rom și vanilie”, se arată în prezentarea oficială a companiei.

De-a lungul anilor, portofoliul s-a extins semnificativ. Cercetătorii companiei au dezvoltat arome de mentă, cafea, migdale și multe alte sortimente destinate atât industriei alimentare, cât și consumatorilor casnici.

Un moment important în istoria firmei a avut loc în anul 2002, când „eterul de rom”, realizat în laboratoarele Coseli, a primit medalia de aur la Salonul de Inventică de la Bruxelles. Potrivit companiei, produsul este utilizat pentru aroma tradițională de rom asociată cozonacilor, plăcintelor și altor preparate specifice bucătăriei românești.

Coseli s-a remarcat și prin produse considerate unice pe piața românească. Printre acestea se numără esențele de măr cu scorțișoară și fructe de pădure. Compania a lansat și conceptul de „superesență”, pentru produsele cu aromă de rom, vanilie, lămâie și portocale, promovând concentrația ridicată a acestora. Totodată, zahărul vanilinat produs de firmă a fost prezentat ca o alternativă fără amidon față de alte produse similare de pe piață.

Materia primă utilizată în producție este furnizată, potrivit companiei, de producători din Elveția, Spania și Franța. Produsele Coseli au fost distribuite de-a lungul timpului în marile rețele comerciale din România, inclusiv Metro, Selgros, Carrefour, Auchan, Kaufland și Profi.

În prezent, compania este administrată de Ionel Budeanu, Adrian Budeanu și Elena Budeanu. Structura acționariatului arată că Elena Budeanu deține 49% din acțiuni, Constantin Budeanu controlează 25%, Ionel Budeanu are 12,5%, Adrian Budeanu 11%, iar Cristina Elena Oană și Dan Valentin Oană dețin participații minoritare. Cei din urmă se numără printre persoanele care au contribuit la dezvoltarea afacerii încă din primii ani de activitate.

Numele familiei Budeanu a fost asociat și cu investiții imobiliare. În anul 2024, Styl Imobil Company SRL, societate condusă de Ionel Budeanu, nepotul fondatorului Coseli, a obținut autorizația pentru construirea unui ansamblu rezidențial pe bulevardul Poitiers, în apropierea magazinului Selgros. Proiectul a stârnit discuții și controverse, după ce investitorul a fost nevoit să reducă regimul de înălțime propus inițial. În prima variantă erau prevăzute clădiri cu până la 11 etaje, însă proiectul a fost modificat pentru a nu afecta perspectiva asupra Mănăstirii Galata.

Potrivit estimărilor publice, averea lui Ioan Budeanu era evaluată la aproximativ șase milioane de euro. Dincolo de cifre și afaceri, acesta rămâne unul dintre antreprenorii care au reușit să transforme o companie locală într-un brand cunoscut la nivel național, într-o perioadă în care multe dintre afacerile pornite la începutul anilor ’90 au dispărut de pe piață.

Anton Farcaș